Анализатор молока Клевер-Мини имеет возможность проводить экспресс-оценку процентного содержания жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотности в одной пробе свежего цельного, консервированного молока. Однако, в отличии от Клевер-2, набор характеристик, которые прибор измеряет, определяет клиент на этапе покупки прибора.
| Объём анализируемой пробы | 20 | см³ | |
| Время измерения | не более 3,5 | мин | |
| Габаритные размеры | не более 230х110х100 | мм | |
| Масса | не более 1 | кг | |
| Средний срок службы | 3 | г | |
| Диапазон измерения | |||
| — Массовой доли жира | от 2 до 7 | % | |
| — Массовой доли белка | от 0.15 до 6 | % | |
| — Массовой доли СОМО | от 3 до 15 | % | |
| — Плотности | от 1010 до 1040 | кг/м³ | |
| — Плотности | от 1010 до 1040 | кг/м³ | |
| Расчетные параметры | |||
| — Массовой доли добавленной воды | от 3 до 70 | % | |
| — Температуры | от 5 до 35 | °С | |
| Погрешность измерения | |||
| — Массовой доли жира | ±0,15 | % | |
| — Массовой доли белка | ±0,15 | % | |
| — Массовой доли СОМО | ±0,2 | % | |
| — Плотности | ±0,5 | кг/м³ | |
| Напряжение питания | |||
| — Сети частотой 50Гц | от 187 до 242 | В | |
