Назначение: для измерений массовой доли жира, белка, сухого вещества в молоке и жидких молочных продуктах.
Исполнения: «Компакт» и «Профи»
Принцип действия анализатора основан на измерении интенсивности инфракрасного излучения, прошедшего через кювету с исследуемым образцом молока, и дальнейшем расчете содержания определяемых компонентов на основе полученных спектральных данных.
Анализатор состоит из инфракрасного спектрофотометра, состоящего из источника инфракрасного излучения на различных длинах волн и фотоприемника, а также системы подачи образцов, блока электроники с микропроцессором и дисплеем. Анализаторы выполнены в виде моноблоков, на передней панели которых расположены дисплей, клавиатура и устройство для ввода проб.
Исполнение «Компакт» на передней панели имеет выдвижной отсек, в который помещается кювета с измеряемым образцом. Исполнение «Компакт» имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, минеральных солей, добавленной воды, плотности, лактозы, калорийности, точки замерзания молока.
Исполнение «Профи» на передней панели имеет встроенную систему подачи образцов и дополнительную сервисную функцию: ручной и автоматической промывки анализатора. Исполнение «Профи» имеет дополнительную сервисную функцию индикации показаний: сухого обезжиренного молочного остатка, минеральных солей, добавленной воды, плотности, лактозы, калорийности, точки замерзания молока.
Пломбирование анализаторов не предусмотрено.
Анализаторы имеют встроенное программное обеспечение (далее ПО), которое управляет работой прибора, отображает, обрабатывает и хранит полученные данные.
ПО делится на метрологически значимую часть и сервисную часть программы. Метрологически значимая часть ПО реализует обработку результатов измерений содержания компонентов, запись полученных результатов в память анализатора и представление измерительной информации на дисплее анализатора. Защита ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует уровню «средний» по Р 50.2.077-2014. Идентификационные данные ПО приведены в таблице 1. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при их нормировании.
| Идентификационные данные (признаки) | Значение |
| Идентификационное наименование ПО | InfraMilk |
| Номер версии (идентификационный номер) ПО | не ниже 1.1 |
| Цифровой идентификатор ПО | — |
Поверка осуществляется по документу МП 42-241(243)-2018 «ГСИ. Анализаторы молока и молочных продуктов. Методика поверки», утверждённому ФГУП «УНИИМ» 12 сентября 2018 г.
весы неавтоматического действия I (специального) класса точности по ГОСТ OIML R 76-1-2011 «ГСИ. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания» с максимальной нагрузкой 200 г.
Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик поверяемых СИ с требуемой точностью.
Знак поверки наносится на свидетельство о поверке.
Приведены в эксплуатационном документе.
| Наименование характеристики | Значение | |
| исполнение «Компакт» | исполнение «Профи» | |
| Г абаритные размеры, мм, не более | ||
| — высота | 90 | 320 |
| — ширина | 200 | 200 |
| — длина | 190 | 400 |
| Масса, кг, не более | 1,5 | 8,0 |
| Условия эксплуатации: | ||
| — температура окружающего воздуха, °С | от +15 до +30 | |
| — относительная влажность, %, не более | 80 | |
| Средний срок службы, лет, не менее | 5 | |
